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◇在啤酒、飲料機(jī)械設(shè)備中,最關(guān)鍵部位的是灌裝機(jī),它的酒缸、分配器、充裝閥和壓蓋頭等部位均要和啤酒、飲料接觸,這些部位都必須使用食品級(jí)潤(rùn)滑脂。
◇食品包裝材料的生產(chǎn)設(shè)備需要使用食品級(jí)潤(rùn)滑脂。用于飲料包裝的玻璃瓶、易拉鋁罐、復(fù)合包裝(利樂包)、PET瓶和PET拉罐、PVC瓶等都屬于同食品直接接觸的內(nèi)包裝,這些食品包裝材料的生產(chǎn)設(shè)備的潤(rùn)滑都要按規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),選用H1級(jí)食品級(jí)潤(rùn)滑脂。
◇乳品生產(chǎn)設(shè)備由不銹鋼材料制成,所用軸承都是密封全壽命的,驅(qū)動(dòng)齒輪等部件也都制成封閉式,與產(chǎn)品或水隔離。其中乳品流經(jīng)的閥類和均質(zhì)器都需要使用食品級(jí)潤(rùn)滑脂潤(rùn)滑。
◇汽水、雪糕制造機(jī)械分布面廣而生產(chǎn)條件差,一般不具備良好的潤(rùn)滑管理?xiàng)l件。其中凡是可能接觸飲食制品的機(jī)械摩擦部位,都要求使用食品級(jí)潤(rùn)滑油脂,必要時(shí)也可用精制椰子油、精制蓖麻油或精制棕櫚油代替白油,以防止食品污染。
◇制糖機(jī)械用潤(rùn)滑油脂和其他食品工業(yè)機(jī)械用潤(rùn)滑油脂一樣,要求無(wú)味、無(wú)臭、無(wú)毒。特別是可能和成品糖接觸的工序更要注意,一般用硫酸深度精制的白油,為提高其油性,有時(shí)加入精制蓖麻油、椰子油等動(dòng)植物油。制糖機(jī)械的滾動(dòng)軸承的潤(rùn)滑則要求使用食品級(jí)潤(rùn)滑脂。
◇水果和蔬菜加工所使用的很多設(shè)備在室溫和較高溫度下需使用大量的水,易受水霧或噴射沖擊影響而導(dǎo)致潤(rùn)滑脂和潤(rùn)滑油流失,特別是各種清凈機(jī)和清凈消毒機(jī)。因此要求使用具有良好防護(hù)性能、抗水淋的食品級(jí)潤(rùn)滑脂。
◇食品級(jí)潤(rùn)滑脂在飼料生產(chǎn)機(jī)械及飲用水輸配水管道行業(yè)的應(yīng)用也非常廣泛。
關(guān)于鴻森
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